El Departamento de Higiene de los Alimentos y Nutrición del CMHEM en Manzanillo Carlos J. Finlay ha contribuido en lo esencial a la transformación del Sistema de Salud para elevar el estado de salud de la población garantizando la inocuidad de los alimentos desde su cultivo hasta el expendio y consumo exigiendo el cumplimiento de los parámetros de calidad mediante investigaciones de laboratorio, así como los requerimientos nutricionales en las diferentes etapas de la vida, incluyendo el programa materno infantil , alcanzando el liderazgo al consolidar la atención primaria de salud, la medicina familiar, con mayor grado de participación intersectorial y comunitaria; ha mejorándose de forma sostenida la calidad de los servicios con ética, humanismo y solidaridad, reflejada en los indicadores de salud que exhibe nuestro país a nivel mundial comparado con países del primer mundo y respaldada por la responsabilidad individual, social, la satisfacción de la población y los trabajadores del sistema de Salud. Formando además recursos humanos con alta calificación, comprometidos con nuestro sistema socialista y la Revolución, con profundo espíritu internacionalista incorporando de forma creativa y racional los avances científicos y las tecnologías de avanzada, así como el uso eficiente de los recursos del sistema.
Servicios que brindan
- Servicio de asesoría, control y vigilancia de todas las enfermedades crónicas trasmisibles y no trasmisibles.
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